簡(jiǎn)要描述:千張加工150kg燃氣蒸汽發(fā)生器,千張是一種特殊的豆制食品,是一種薄的豆腐干片,色米黃,不論是涼拌、清炒、蒸煮、配菜火鍋等都是不錯的選擇。
產(chǎn)品分類(lèi)
Product Category千張是一種美味的豆制食品,是一種薄的豆腐干片,色米黃,不論是涼拌、清炒、蒸煮、配菜火鍋等都是不錯的選擇。千張如此美味,在制作過(guò)程中是離不開(kāi)食品加工蒸汽發(fā)生器的。
千張的制作工藝基本上為點(diǎn)鹵、澆制、壓榨、剝葉,而在點(diǎn)鹵的過(guò)程中少不了食品加工蒸汽發(fā)生器。黃豆在磨成豆漿后,需入鍋猛火蒸煮,起鍋倒入漿桶或缸內進(jìn)行燜漿,當漿溫在80℃時(shí)點(diǎn)鹵,再進(jìn)行凝固,點(diǎn)鹵后成豆腐花。接下來(lái)進(jìn)行下面的步驟。
其實(shí),在點(diǎn)鹵這個(gè)環(huán)節看似簡(jiǎn)單,實(shí)則技巧很多。豆漿入火猛煮時(shí)需要合理控制溫度,并不是隨便蒸煮,因為它會(huì )直接影響千張的質(zhì)量。傳統加熱蒸煮方式溫度不好控制,容易糊鍋,采用立浦熱能食品加工蒸汽發(fā)生器即可避免這個(gè)問(wèn)題。在蒸煮時(shí),蒸汽發(fā)生器刻根據用戶(hù)需求進(jìn)行調節,壓力、溫度都是可調節的,滿(mǎn)足用戶(hù)需求。
立浦熱能蒸汽發(fā)生器蒸煮熱效率快,蒸煮時(shí)間短,能夠提高生產(chǎn)效率,節約生產(chǎn)時(shí)間,同時(shí)帶來(lái)經(jīng)濟效益,是千張加工制作的好幫手。
千張加工150kg燃氣蒸汽發(fā)生器 千張加工150kg燃氣蒸汽發(fā)生器
序號 | 名 稱(chēng) | 燃油(氣)蒸汽發(fā)生器 |
1 | 型號 | LWS0.15-0.7-Y(Q) |
2 | 品牌 | 立浦 |
3 | 數量 | 1臺 |
4 | 實(shí)測蒸發(fā)量 | 150KG/h |
5 | 額定工作壓力 | 0.7MPa |
6 | 燃料 | 輕柴油、液化氣、天然氣 |
7 | 鍋爐熱效率 | 95% |
8 | 正常水位水容積 | 36L |
9 | 燃料消耗量 | 9.5KG/h(輕柴油) |
10.5 NM3/h(天然氣) | ||
9.2KG/h(液化石油氣) | ||
10 | 進(jìn)水口徑 | DN20 |
11 | 排污口徑 | DN40 |
12 | 蒸汽出口徑 | DN25 |
13 | 安全閥口徑 | DN20 |
14 | 煙囪直徑 | Φ159 |
15 | 鍋爐本體外形尺寸 | 1400*850*1760mm |
16 | 貨物整體運輸重量(1套) | 800KG |
17 | 控制系統型號 | 燃氣蒸汽發(fā)生器專(zhuān)用 |
18 | 適用電源() | 220V 50HZ |